Omija

En tant qu’ingrédient cosmétique, l’Omija, aussi dénommé baies aux cinq saveurs ou Schisandra chinensis, améliore l’élasticité de la peau et atténue les rides. Il est l’un des actifs botaniques anti-âge principaux car il est riche en acides aminés, antioxydants et vitamines et il réduit le vieillissement cutané et ravive le teintEn savoir plus...

Omija signifie en coréen baies aux cinq saveurs, car il recèle tous les goûts : le sucré, le salé, l’acide, l’amer, l’épicé. Le fruit est sucré, sa peau est aigre (acide), le noyau est épicé et amer et les feuilles mâchées laissent un arrière-goût salé. Les baies contiennent 20 % de sucre, 11 % d'acide citrique, 10 % de protéines, 10 % d'acide malique, 2 % d'acide tartrique, 17 sortes d'acides aminés et de nombreuses vitamines (A, B6, C, E), oligo-éléments et huiles essentielles.

L’arbre d’Omija porte les fruits de juin à juillet. Ces baies deviennent de petit grappes rouges lors de la récolte entre Septembre et Octobre. Ces baies sont comestibles et utilisées en médecine traditionnelle pour la prévention grippale, la remise en forme, la prévention des maladies de la femme et le bon fonctionnement du foie.

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